Quế ống sáo
Quế sau khi thu hoạch ở độ tuổi từ 12 năm trở lên sẽ được loại bỏ lớp vỏ bên ngoài, chẻ với chiều rộng 3 cm và tiến hành phơi khô.
Sau khi khô, quế sẽ cuộn tròn như ống sáo và được dự trữ trong kho